개인적으로 토시살을 좋아합니다. 약간 쫄깃한 식감에 진한 육향과 담백한 맛이 질리지 않고 먹을 수 있거든요. 이번에 꽃갈비살이랑 같이 사서 꽃살비살의 체이서 역할로 토시살을 주문 했습니다. 기름 많은 고기만 연달아 먹으면 너무 입이 피로해지기 때문에 이런 담백한 부위도 필요했거든요. 고마블이라고 쓰여있지만 마블이 많이 껴 있진 않습니다. 근데 토시살이 다 그렇죠. 토시살이 갈비살일 순 없으니까요. 토시살에서도 진한 육향과 쫄깃한 식감이 아주 좋았습니다. 한점씩 구워 술 한잔씩 곁들이기에는 갈비살보다 낫더군요. 리뷰를 쭉 훑어보다가 사장님은 안창살을 가장 좋아하신다는 답글을 봤습니다. 그래서 다음번에는 꽃갈비살하고 안창살을 함께 사 볼 예정입니다. 가격도 정말 좋고 다음번에는 풀블러드라고 하나요 ? 순종 와규도 도전 해 보고싶네요. 맛있게 잘 먹었습니다.